İçindekiler
1 demet temizlenmis, 2cm. doğranmıs semiz otu
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı kadar sıvı yağ
1 adet kuru soğan
karabiber
kırmızı biber
tuz
varsa kavrulmus kıyma
Soganı ve istege baglı olarak kıymayı kavurun. Baharatlarını atın bir su bardagı su koyun kaynayınca semiz otlarını tencereye atın tekrar kaynamaya baslayınca bulguru atıp suyunu agır ateste çektirin. Yemegimizi bir süre dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
