İçindekiler
8 adet domates
3 su bardağı süt
100 gr eski kaşar peyniri
tuz
karabiber
Yıkadığınız domateslerin alt dip kısımlarını çarpı şeklinde kesin böylece haşlandıktan sonra kolay soyulabilir. 1 bardak su ile Clipso’da 1. derecede pimi çıkınca 3 dakika pişirin. Sonra altını söndürüp pimin kendiliğinden inmesini bekleyin. Domateslerin kabuklarını soyup suyu ile rondo’da karıştırın. Rondo’dan alıp tekrar Clipso’ya koyun ve süt, tuz, karabiber ilave edip kaynatın.
Rondo’da kaşar peynirini kıydıktan sonra İntegral tavada eriyene kadar pişirin.1 dakika bekletip ocaktan alın. Soğuyunca tencereden alın ve çorba ile servis yapın.
