Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

İçindekiler
6 adet mezgit fileto edilmis yada arzuya göre bütün mezgit,
4 yemek kasığı un,
4 adet yumurta,
tuz, karabiber az kekik,
1 kase cips,
1.5 su bardağı sıvı yağ
sos için:
kıyılmıs dereotu,
5 yemek kasığı mayonez,
yarım limon suyu,

Yumurtalarla baharatlar mikserle çırpılır. Içine un ve dövülmüs cips ilave edilir. Mezgitler bu karısıma bulanarak Tefal Ingenio setimizin orta boy tavasında kızgın yagda kızartılır. Sos için dereotu,mayonez ve limon suyu karıstırılır. Balıkla birlikte servis yapılır.