Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

İçindekiler
6 yumurta
250 g toz şeker
2 limonun suyu
rendelenmiş limon kabuğu
300 ml su

Suyu, şeker ve limon kabuğu ile birlikte İntegral Tencere'de ısıtın. Ocaktan uzaklaştırarak limon suyunu ilave edin. Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın. Süzgeçten geçirin. Bu şekilde hazırladığınız kremayı 4 adet birer porsiyonluk fırın kabına dökün ve üzerlerini streç film ile kaplayın. Kapları buhar kabına oturtun ve 40 dakika süreyle pişirin. Soğuk olarak servis yapın.