Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER
4 adet hindi gögüs fileto
2 adet közlenmis kirmizi dolmalik biber (konserve)
5-6 sap maydanoz
2 dis sarmisak
tuz, karabiber
1 çorba kasigi sivi yag

YAPILIŞI
Hindi filetolarini ezerek yassilastirin. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin.
Közlenmis biber, dövülmüs sarmisak, kiyilmis maydanoz, tuz ve karabiberi bir kasede karistirin. Filetolarin üzerine hazirladiginiz karisimdan koyun.
Filetolarin her birini, yanlarini malzemenin üzerine dogru katladiktan sonra rulo seklinde sarin. Açilmamasi için kürdanla tutturun. Bonfileleri firin tepsisine dizin. Yoğurt, sivi yag, bir kasede karistirin. Hazirladiginiz karisimi hindi sarmalarin hertarafina sürün. 200 derece isitilmis firinda üzerleri kizarana kadar, yaklasik 25 dakika pisirin. Hindi rulolari servis tabagina alin servis yapin.

ML® Biberli Çörek için tıklayın