Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 büyük tavuk butu (1 kg. 800 gr. - 2 kg.)
2 çorba kasigi zeytinyağı (30 ml.)
2 çorba kasigi tereyağı veya margarin (30gr.)
2 çorba kasigi hardal (20 gr.)
6 grisini
1 su bardagi galeta unu (125 gr.)

Tavuk butlarini haslayin. Hasladiginiz butlarin üzerine bir miktar tuz serpin ve firçayla zeytinyağı sürün. Oda sicakligindaki tereyağıni hardalla karistirarak, bir sos hazirlayin. Grisinileri hand blender`inizin özel kabinda çok ince olmayacak sekilde çekin ve galeta unuyla karistirin. Önceden haslayip zeytinyağı sürdügünüz butlarin üzerine hardalli tereyağı sosunu sürün ve tavuklari grisinili galeta ununa bulayin. Butlarin üzeri kizarincaya kadar kokusuz izgara veya set üstü firininizin üst izgarasinda pisirin.

ML® Hardallı Tavuk için tıklayın
ML® Hardallı Tavuk Videosu