Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 kişilik
8 adet yuvarlak tost ekmeği
2 su bardağı süt
1 top mozarella peyniri
2 adet yumurta
Birbuçuk su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
Kızartmak için: Sıvıyag

Tost ekmeklerini süte batırıp, ıslatın. Mozarelladan 8 dilim elde edin. 4 adet tost ekmeğinin üzerine koyun. Diğer ekmekleri de üzerine kapatın. Kekik ve kırmızı tozbiberi yumurtaya katıp, çırpın. Ekmekleri önce galeta ununa, sonra yumurtaya bulayın. Kızgın sıvıyağda kızartın.

Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 12.05.2023