Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

THY Skylife

Malzemesi (4 kişilik):
2 ayva
1/2 kg tozşeker
5 su bardağı su
2-3 diş karanfil
Ayva kabuğu ve birkaç ayva çekirdeği

Hazırlanışı
Ayvaların kabuklarını soyun. İçlerini temizleyip irice küp şeklinde doğrayın. Bir tencerede suyu kaynatın. Şekeri ekleyip 5-10 dakika kaynamaya bırakın. Karanfil, ayva çekirdekleri, ayva kabuğu ve ayva dilimlerini ekleyin. 20-25 dakika pişirin. Tencerenin kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın. Süzüp servis bardaklarına paylaştırın. Soğuk olarak servis edin.