Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

THY Skylife

Malzemesi:
2 bağ semizotu
1 fincan sızma zeytinyağı
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı ceviz içi
1 tatlı kaşığı pul biber
1 kahve kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
1 diş ezilmiş sarımsak

Hazırlanışı:
Semizotlarının yapraklarını kopartın, temizleyip yıkayın. Süzgeçte suyunu süzdürün. Sosunu hazırlamak için; yoğurt, sirke, sarımsak, tuz ve zeytinyağını iyice karıştırın. Akıcı bir sos elde edin. Semizotunu salata kabına alın ve hazırladığınız yoğurt sosunu üzerine dökün. Ceviz içi ve pul biberi üstüne ilave edin.