Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER
8 adet Hindi Dilimli Fileto
1 kahve fincani Süt
1 kahve fincani Krema
1/2 kahve fincani zeytinyağı
1/2tatli kasigi kekik
1 adet soğan
4 dis sarmisak
1 tatli kasigi kiyilmis dereotu
1 çay kasigi karabiber

YAPILIŞ TARİFİ
Hindi dilimli filetolari çukur bir kabin içerisine alip zeytinyağı, süt, krema,
dereotu, soğan suyu, dövülmüs sarmisak ve bütün baharatlar ile
harmanlayin. Marinatladiginiz hindi dilimli filetolari buzdolabinizda en az
20 dakika dinlendirip izgarada veya tavada pisirin. Süt ve krema hindi
izgaraniza mükemmel bir lezzet ve yumusaklik kazandiracaktir. Yaninda
patates kizartmasi , pilav ,Pinar Ketçap, Pinar Mayonez veya kekik ile
lezzetlendirilmis izgara sebze ile servis edebilirsiniz.