Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı badem
200 gram tereyağı
100 gram (yarım su bardağı) tozşeker
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı karbonat
2,5 su bardağı un
25 adet kağıt kek kalıbı
6-7 çorba kaşığı yulaf ezmesi
1 su bardağı yeşil üzüm

Bademlerin kabuklarını soyun ve ince kıyın. Tereyağıyla tozşekeri yumuşayana dek karıştırın. Üzerine sırayla yumurta sarısını, karbonatı, unu ve bademleri ekleyin. Hamur haline getirip iyice yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru, 25 adet kağıt kek kalıplarına pay edin. Üzerlerine çok az yulaf ezmesi serpin. Her birinin üzerine 4-5 adet yeşil üzüm koyun. 180 derece fırında, kekler kızarana dek pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir süre bekletin. Hafif ılıkken servis yapın.