Malzemesi:
7 adet yumurtanın beyazı
500 gr toz şeker
Yeteri kadar taze ananas
Yeteri kadar çilek
Yeteri kadar kiraz
Yeteri kadar böğürtlen
Hazırlanışı:
Çırpma kabına koyduğunuz şeker ile yumurta beyazını ocak üzerinde çok hafif 1-2 dakika ısıtarak karıştırın. Bu işlem için mikser de kullanabilirsiniz. Kar gibi olana kadar çırpın. Sonra fırın tepsisine dökün ve 20x20 çapında 100 derecede 30 dakika kadar fırında pişirin. Meyveleri bezenin üzerine istediğiniz gibi koyabilirsiniz.
