Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER
100 gr. pirinç
70 gr. pırasa
50 gr. pirinç ufaklığında doğranmış badem
50 ml. süt
3 gr. tuz
3 gr. karabiber
30 gr. tereyağı
50 gr. domates
30 gr. çarliston biberi
10 gr. dereotu

YAPILIŞI
Pırasaları uzun ince doğrayın ve yağda kavurun. Pirinci ayrı bir kapta iyice dağılıncaya kadar haşlayın ve pırasayla bir kapta birleştirin. Daha sonra süt, badem, tuz ve karabiberi ekleyin, kaynatın. Ocaktan almadan önce domates, biber ve dereotunu ince ince doğrayarak ilave edin.