Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Ayva başta kalp rahatsızlığı olmak üzere, üst solunum yolu hastalıkları, kansızlık, hemoroid, mesane yolu hastalıkları, gastrid gibi rahatsızlıklara iyi gelir. Ayrıca susuzluğu ve ses kısıklığını giderir.

100 GR AYVANIN BESİN DEĞERİ
Kalori 57 kcal
Protein 0.4 gr
Yağ 0.1 gr
Karbonhidrat 15.3 gr
Kalsiyum 11 mg
Demir 0.7 mg
Fosfor 17 mg
Potasyum 197mg
Sodyum 4 mg
C vitamini 15 mg

Şeker ve tanen gibi maddeler ihtiva eder. Vitamini boldur. İshal kesmek için en iyi ilaçtır. Özellikle çocuk ishallerinde kullanılır. Hastaya günde 30 gramdan 100 grama kadar ayva şurubu verilebilir. Çekirdekleri suda kaynatılır, elde edilen yapışkan madde, dudak, meme çatlaklarında ve bazı ekzamalarda çok iyi sonuç verir.

Çok güzel bir kokusu olan ayva pişirilerek de yenebilir. Kurutulmuş mevyalar taze içme suyu içinde bir müddet bekletilerek elde edilen suyu gargara yapılır ve ağızda bir müddet bekletilirse boğaz iltihaplarına çok iyi gelir.
Ayva A, Bx B2, ve C vitaminlari ihtiva eder. Kusmayı önler. İshale çok iyi gelir. Bağırsak gazlarını izale ettiği gibi ağız kokunu da giderir.