Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER
500 gr köftelik kiyma
1 su bardak su
1 çay bardak un
5 dis dövülmüs sarımsak
tuz

YAPILIŞ TARİFİ
kiyma un su sarımsak tuz karabiber yogurulur çok yumusak kivamdaki
malzeme avuç içeririsinde ceviz büyüklügünde toparlanarak una bulanir
firitözde kizartilir