Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

750 gram bamya
100 gram sadeyağ ya da margarin (5 çorba kaşığı)
250 gram soğan (3 büyük)
300 gram domates (2 orta)
150 gram kıyma
3 adet yeşil biber
1 küçük limonun suyu
1 1/2 bardak su ya da et suyu
Tuz

1 Düdüklü tencereye; sırasiyle, tepeleri külâhvâri sivri kesilmiş 750 gram bamya, iki buçuk bardak su, 5 silme çorba kaşığı sadeyağ, ya da margarin, küçük kesilmiş 3 büyükçe soğan, soyulmuş ve küçük kesilmiş 2 orta domates, 150 gram kıyma, 3 adet yeşil biber, 1 küçük limon suyu ile yarım çorba kaşığı da tuz koyarak düdüklü tencerenin kapağını sıkıca kapatmalıdır.
2 Sonra tencereyi kuvvetli ateşe oturtarak, üstündeki düdük yukarıya doğru yükselip de bol buhar ve ıslık gibi sesler çıkarmaya başladıktan sonra hesap edilmek üzere bamyaları, yarıya kadar azaltılmış ateşte 25 - 30 dakika arasında pişirmeli ve ateşten alarak buharını boşalttıktan sonra servis yapmalıdır.