Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı mısırözü yağı
1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz maya
1 tutam şeker
alabildiğince un
üzeri için:
1 adet yumurta sarısı

Ilık suya maya ve bir tutam şeker koyup mayalandırılır. Yoğurt ve sıvıyağ bir kapta çırpılır. Ardından mayalı su ilave edilir biraz tuz ve alabildiğince un ile hamur yoğurulur ve 10 dakika kadar dinlendirilir. içine istediğiniz harçtan koyun ve üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derecede pişirin.

ML® İncirli Poğaça için tıklayın

ML® Mısır Unlu Poğaça (görsel)