4 bardak süt
1 soğan
2 kaşık katı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
2 bardak su
Tuz
Bulguru yıkayın ve su ve sütü ilavesiyle pişirin. Pişince tuzunu koyup ateşten alın. Soğanı ince doğrayıp yağda kavurun ve üzerine biberi ekleyerek bir iki çevirdikten sonra çorbanın üzerine gezdirin.
