2 ½ lt. (10 bardak) et suyu
125 gr (3/4 bardak) pirinç
7-8 sap maydanoz
Pirinci ayiklayip yikayin. Et suyuyla atese koyun. Pirinçler pisinceye kadar yavas yavas kaynamasini saglayin. Tuz katip atesten indirmeden önce üzerine kiyilmis maydanoz serpin.
