Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet patates
2 adet soğan
2 adet havuç
2 adet kabak
1 adet kırmızıbiber
1 çay bardağı süzme yoğurt
3 adet yumurta
1 kahve fincanı süt
3 çorba kaşığı sirke
1 demet taze soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
aldığı kadar un

Havuç ve kabak rendelenir, soğan ince kıyılır hepsi birbirine karıştırılır. Kırmızı biber küp şeklinde doğranır, taze soğanlar, yoğurt, süt, yumurta kabartma tozu, tuz ve karabiber malzemelere ilave edilir, alabildiği kadar un koyulup kızgın yağda yassılaştırılarak kızartılır.

ML® Havuç Mücveri için tıklayın

Fotoğraf "dolu" tarafından gönderildi. 18.10.2024