Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet yumurta
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı süt
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 su bardağı ayçiçek yağı
2,5 su bardağı un

Yumurta ve pudra şekeri mikserle 5 dakika çırpılır. Üzerine süt, yağ eklenir kısa süre daha karıştırılır. Karışımdan 1 su badağı kadar alınır ve bir kenara bırakılır. Kalan karışıma un, kabartma tozu ve 1 paket vanilya eklenir. Kek harcı yağlanmış kek kalıbına dökülür ve 170 derece fırında 50 dakika kadar pişirilir. Fırından çıkan kek 10 dakika ılıtılır. Bu arada ayrılan kek harcına 1 paket vanilya katılır, karıştırılır. Ilık keke gezdirilir. Tamamen soğuyunca dilimlenerek ikram edilir.

ML® Islak Kek için tıklayın