Süt, nişasta ve hazır puding bir tencereye konur. Orta ateşte kıvam alana kadar karıştırarak pişirilir. Ateşten alınır hemen kırılmış bisküviler eklenir, karıştırılır. Islatılmış kelepçeli kalıba dökülür, düzeltilir. Buzdolabına konur. 2-3 saat sonra servise sunulabilir. Eğer bir gece bekltilirse kalıptan rahat çıkar.
