Kuru biber (yoksa biber salçası)
Dövülmüş ceviz içi
Limon suyu
Sarımsak
Soğan
Tuz
Baharatlar
2 kaşık zeytinyağı
Kuru biberler suda ıslatılıp, bekletildikten sonra, suyu sıkılarak, ceviz içi, ince kıyılmış soğan ve sarımsak, baharatlar ile havanda dövülür.
Limon suyu (miktarı isteğe bağlı) ve zeytinyağı bu karışıma yedirilir.
