Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 patates
1 avuç taze fasulye
biraz süt
1 yumurta sarısı (sert)
biraz tereyağı
maydanoz

Patates ve fasulyeleri tuzlu suda ya da buharda pişirin. Piştikten sonra bütün malzemeyi miksere aktarın püre yapın, en son tereyağı ile karıştırın.