2 adet yumurta (1 sarı üzeri için)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı çiçek yağ
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı pudra şekeri
Alabildiği kadar un
İçi için:
1 kase bol taneli reçel
Hamur malzemesiyle ele yapışmayan, orta sertlikte hamur yapılır. Yarım saat dinlendirilir. Daha sonra ceviz kadar parçalar alınır. Avuç arasında çay tabağı kadar açılır. Yeteri kadar iç konur ve kapatılır. Kenarlarına sıkıca bastırılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
