Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Mezgit (40 ya da 50 gr 1 küçük fileto)
1 çorba kaşığı un
100 ml süt
1 tutam hindistancevizi tozu
1 avuç ıspanak yaprakları (veya su teresi)
biraz tereyağı

Ispanak yaprakları iyice yıkayın, küçük bir tencere içinde, süt ve ayıklanmış mezgit fletosu ile düşük ısıda pisirin.
Ispanaklı balıkları sütle birlikte mikserden geçirerek yeşil püre yapın. Tekrar ateşe koyun kaynatın unu ve tereyağını ilave edin, iyice karıştırın topaklanmasın.
En son biraz hindistancevizi serperek ateşi kapatın, biraz soğutup bebeğe yedirin.

Not: Biraz pirinç veya havuç da katabilirsiniz.