Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
200 gr yumuşak margarin
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 adet hamur kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
Yeteri kadar un
1 yumurta sarısı (üstü için)
200 gr siyah zeytin
1 paket çörekotu

Hazırlanışı:
Çörekotu ve zeytin hariç tüm malzemeler kulak memesi yumuşaklığında hamur haline getirilir. 15 dk hamur dinlendikten sonra ikiye bölüp merdaneyle açın. Küçük karelere bölüp çekirdekleri çıkartılmış zeytinleri koyun. Karşılıklı iki kenarı birleştirip hafifçe bastırın. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin. 200 derecede kızarana kadar pişirin.

ML® Zeytinli Tuji için tıklayın