Sucugun zarini soyup, kalinca dograyin. Bir sahana 4-5 çorba kasigi su ve sucuklari koyun. Agir ateste yaklasik bir dakika kaynatin.
Sonra sucuk dilimlerini altüst edin. Bir dakika daha suda pisirin. Gerekirse bu arada sahana biraz sicak su koyun.
Sahana margarini katin. Yag erimeye baslayinca yumurtalari sahanin içine kirin. Yine agir ateste, yagi yakmadan, yumurtalarin aki sertlesinceye kadar pisirin. Sahani atesten alip, hemen servis yapin.
