Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet orta boy kereviz
2 adet orta boy haşlanmış patates
1 adet soğan
1 adet yumurta
2 dilim bayat ekmek içi
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı

Soğan rendelenir ekmekle karıştırılır. Üzerine rende kereviz, patates, yumurta kimyon ve tuz eklenir. Bir güzel yoğurduktan sonra yassı çekilli köfteler yapılır. Kızgın yağda altın rengi kızartılır.