Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet pırasa
1 çay bardağı pirinç
1 adet minik kuru soğan
1 diş sarımsak
6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
5 çorba kaşığı sıvıyağ
5-6 dal dereotu

İnce kıyılmış pırasa, sarımsak ve soğan yağda solana kadar kavrulur. Üzerine sıcak su eklenir. Bir taşım kaynatılır. Sonra blenderden geçirilir. Tekrar ateşe konur. Tuz ve yıkanmış pirinç eklenir. Pirinçler yumuşayana kadar pişirilir. Servis tabağına çekilir, dereotuyla süslenir.