30 gram patates
120 gram beyaz pırasa
1 dal maydanoz
biraz tereyağı
1/4 litre su
1 çimdik tuz
Pırasayı temizleyin beyaz kısımlarını julienne şeritler halinde kesin. Patatesi yıkayın ve soyun. Halka halka kesin. Bir tencere içinde, pırasa ve patatesleri haşlayın. (35 - 40 dakika) Servisten önce tereyağını ekleyin.
