Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet kuru soğan
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı kavurma
Az tuz

İnce kıyılmış soğan yağda pembeleştirilir. Üzerine kavurma eklenir, 5 dakika kadar çevrilir. Sonra sonra iki oyuk açılır. Yumurtalar kırılır, tuz serpilir. Arzu edilen kıvamda pişirilir.