Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet patlıcan
1 adet kuru soğan
2 adet çarliston biber
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı kaşar rendesi
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

Patlıcanlar ve biberler közlenir, soyulur ve kıyılır. Üzerine diğer malzemeler eklenir, karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına dökülür. 190 derece fırında yarım saat kadar pişirilir.

Fotoğraf "dolu" tarafından gönderildi. 12.09.2024