Malzemesi:
8 dilim ekmek
1 litre tavuk suyu
250 gr. parça tavuk eti
karabiber.
Hazırlanışı:
Tavuk suyunu kaynatın. Ekmek dilimlerini yayvan bir tencereye dizin. Üzerine kaynar et suyunu boşaltın. 10 dakika ekmeklerin tavuk suyunu çekmesini bekleyin. Ekmekleri tabakara alın. Üzerlerine biraz tavuk suyu dökün. Parçalanmış tavuk etini üzerlerine yerleştirin. Karabiber ekip servis yapın.
