1 adet ufak karpuz
3 çorba kaşığı buğday nişastası
1,5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
Karpuzun çekirdekleri çıkarılır. Lokmalık şekilde doğranır. Geniş bir kaba konur. Düğer yanda su, nişasta ve şeker, orta ateşte sürekli karıştırarak az kıvam alana kadar pişirilir. Biraz ılıdıktan sonra karpuzların üzerine homojen dökülür. Buzdolabında soğuduktan sonra servise hazırdır.
