Malzemesi:
1 çorba kaşığı ince kıyılmış soğan
2 çay fincanı çeşitli sebze
1 çorba kaşığı tuz
2 çorba kaşığı un
5 çay fincanı et suyu
Hazırlanışı:
Bir tencerede yağı kızdırıp, soğanları içine atarak 2 dakika kavurun ve zar gibi doğranmış sebzeleri ilave edip 3.-4 dakika birlikte kavurduktan sonra un koyun . Bir defa karıştırıp et suyunu da ifave edin. Ağır ateşte 25 dakika pişirip servis yapın.
