 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
KALÇAK MANCARI (DÜZCE)
Mancar, çayırlarda yetişen alçak saçaklı yaprakları olan bir bitkidir. Genellikle çimenlerde bulunur. Bıçakla çıkarılır. Yıkayıp ayıklandıktan sonra bulgur ya da pirinçle pişirilir. Vitamini boldur. Fakir sofralarının en önde gelen yemeklerindendir.
© lezzetler.com tarif no:33087 | adı:Kalçak Mancarı (Düzce) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:31.01.2026 - 00:46