Bir kapta 3 su bardağı süt, 3 yumurta, bir su bardağı bal, yarım limonun suyu, 4 çorba kaşığı keçiboynuzu tozu, bir tatlı kaşığı tarçın ve 1 çay kaşığı tuz karıştırılır. İçine 4 su bardağı doldurulacak kadar iyice ufalanmış bayat ekmek ve 1.5 su bardağı rendelenmiş elma, yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi eklenerek karıştırılır. Tüm karışımı yağlanmış bir kaba konularak 175 derecede ısıtılmış fırında 35 dakika pişirilir. Bu ölçü 6 kişiye yeter. Sıcak ve soğuk yenilebilir.
