Malzemesi:
3 litre et suyu
100 gr. pirinç
500 gr. yoğurt
75 gr. un
1 kahve kaşığı toz nane
tuz
Hazırlanışı:
100 gr. pirinci ayıklayın, yıkayın. Üç litre et suyu ile ateşe koyun. 45 dakika pişirin. Ayrı bir kapta unla yoğurdu çırpın. 1,5 bardak su ile sulandırın. Kaynayan çorbaya ilave edin. Ateşten alın, tuz serperek servis yapın.
