Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet havuç
1/2 adet pırasa
3 çorba kaşığı bezelye
1 adet patates
1/4 adet karnabahar
2 çorba kaşığı margarin
5 bardak tavuk suyu
2 bardak su
Maydanoz
Dereotu
Tuz

Havuç ve patatesin kabuklarını soyun. Küçük kare parçalar halinde kesin. Bezelyeyi yıkayın. Karnabaharı yıkadıktan sonra çiçeklerini küçük parçalar halinde kesin. Margarini tavada kızdırın. Sebzeleri içine koyarak hepsini hafifçe kızartın. Sonra bu malzemeyi büyük bir tencereye alın. Tavuk suyunu ve suyu ilave edin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatın. Maydanoz, dereotu ile süsleyip servis yapın.

Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 02.10.2023