Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket tereyağı
2 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
Alabildiği kadar un
İçi için:
6 çorba kaşığı reçel
1 avuç dövülmüş fındık
Üzeri için:
1 çay bardağı pudra şekeri

Hamur malzemesiyle ele yapışmayan, orta sertlikte hamur yapılır. 10 dakika dinlendirilir. Sonra iki parçaya bölünür. Her parça servis tabağından biraz büyük açılır. İç malzemenin yarısı yüzeyine yayılır. Sıkı olmayan bir rulo yapılır. Diğer parçada aynı şekilde hazırlanır. Rulolar buzdolabında yarım saat bekletilir. Daha sonra 1 parmak eninde dilimlenir. Tepsiye sıralanır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pembeleşne kadar pişirilir. Üzerine, sıcakken pudra şekeri serpilir.

ML® Bademli Rulo Kurabiye için tıklayın