Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER
2 yufka
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı tahin
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
tarçın

HAZIRLANIŞI
Önce yufkayı 4 eşit parçaya bölün. Ceviz, tahin ve tarçın karışımını yufkaya sürüp rulo haline getirin. Hepsini teflon tavada kızartın. 1 su bardağı şekerle, 2 bardak suyu şerbet yapın. Sıcak olarak tatlının üzerine dökün. Ilıkken servis yapın ve tarçınla süsleyin.