5 bardak tavuk suyu
4 çorba kaşığı yıldız şehriye
1 çorba kaşığı margarin
Limon
1 yumurta sarısı
Tuz
Tavuk suyunu bir tencereye koyarak kaynatın. Kaynadıktan sonra şehriyeyi ve margarini ilave edin. Şehriye yumuşayıncaya kadar kaynatın. Tencereyi ateşten alın. Diğer tarafta çukur bir kabın içinde yumurta sarısı ile limonu iyice çırpın. Tuz, ilave edip, karıştırarak çorbaya katın. Hemen servis yapın.
