Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 KİŞİLİK KULLANILAN MALZEME
Biftek 800 gr.
Yörsan Mozzarella 1 paket
Karabiber 1 tutam
Zeytinyağı 100 gr.
Rosmarie 1/2 paket
Kekik 1/2 paket
Balsamik Sirke 8 yemek kaşığı
Sarımsak 2 diş

HAZIRLANIŞI
İnce dilimlenmiş dana biftek parçalarını tepsiye dizerek üzerine zeytinyağı, sarımsak, karabiber, rosmarie ve balsamik sirke dökerek 180 derece fırında 10 dakika fırınlayalım. Üzerine küçük küp doğranmış mozzarella ve kekik ilave edip iki dakika daha fırınlayalım. Hazır olan yemeğimizi tabağa alıp sunuyoruz.