Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 KİŞİLİK KULLANILAN MALZEME
Roka 1 bağ
Ceviz 50 gr.
Yörsan tulum peyniri 100 gr.
Siyah Üzüm 50 gr.
Chery domates 1 paket
Nane 1 bağ
Salatalık 3 adet
Siyah zeytin 100 gr.
Marul 1 adet
Zeytinyağı 1 kaşık

HAZIRLANIŞI
Marullarımızı küçük küçük parçalayıp rokalarımıza ekliyoruz. Chery domates, nane, siyah üzüm, ince kesilmiş salatalık ve zeytinleri birleştirip, biraz zeytinyağı döktükten sonra harmanlıyoruz. Ceviz ve küçük parçalara ayırdığımız tulum peynirini salatamızın üzerine serpiyoruz.