Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım paket tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı su
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri için:
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı bal
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

Hamur malzemesi yumuşak tereyağı, yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu su ve azar azar un ekleyerek yoğrulur. Unlu zeminde açılır ve yağlanmış tart kalıbına yerleşitirilir. 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir. Bu arada üst malzeme komple çırpılır. Fırından çıkan tarta dökülür. Tekrar fırına verilir. 20 dakika kadar pişirilir.