Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


BALIK KIZARTMA


Sindirimi, kolay, lezzetli bir balık tavası yapmak için yağsız balık tercih edilmelidir. Yağlı balık kızartıldığı takdirde sindirimi güçtür. Kızartma işlemini derin bir kapta ve bol yağda yapmalıdır.
Balığı düzgün kızartmak için mutlaka üzerini kaplamak lâzımdır.
Kaplama yapacak gereçler şunlardır :
Un, Yumurta, Galeta tozu, (ayrıca Un ve yumurta karışımı sulu bulamaçtan yapılır).




© lezzetler.com tarif no:32833 | adı:Balık Kızartma | gönderen:taze | indirme tarihi:14.03.2025 - 09:13