Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler
1 su bardağı hazır mantı.
1 çorba kaşığı Sütaş tereyağı.
2 çorba kaşığı Sütaş yoğurt.
1 çorba kaşığı un.
1 adet yumurta.
1 çay kaşığı nane.
3 su bardağı su.

Hazırlanışı
Üç su bardağı suyu tencereye koyup kaynatın. Üzerine tuz ilave edip mantıları haşlayın. Sütaş yoğurdu, unu ve yumurtayı birlikte çırpın. Çırpılmış malzemeyi azar azar mantı suyuna ilave edip, kısık ateşte karıştırarak pişirin. Sütaş tereyağını tavaya koyun. Naneyi ekleyin. Birkaç dakika tavada yakın ve çorbanın üzerine dökün. Dilerseniz kırmızı biberle süsleyip sıcak olarak ikram edin.

ML® Yoğurt Çorbası için tıklayın