Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler: (2 kişilik)
250 gr hazır erişte.
½ lt Sütaş süt.
100 gr Sütaş kaşar peyniri.
50 gr Sütaş tereyağı.

Yapılışı
Sütaş sütü bir buçuk su bardağı su ve tuz ile kaynatın. Kaynayınca içine erişteleri ve Sütaş tereyağını ekleyip yedi dakika haşlayın. Sütaş kaşar peynirini rendeleyip yarısını kaynamakta olan eriştelere katın ve karıştırın. Erişteleri yağladığınız bir fırın kabına alın. Üzerine kalan Sütaş kaşar peynirini serpin. Önceden 220 derece ısıttığınız fırında 20 dakika pişirdikten sonra sıcak sıcak ikram edin.