Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

500 g Dana Kıyma
4 Adet Haşlanmış Patates
2 Adet Domates
1 Adet Soğan
250 g Sütaş Beyaz Peynir
2 Su Bardağı Sütaş Süt
1 Adet Yumurta
Bir Tutam Maydanoz
2 Dilim Bayat Ekmek
1 Su Bardağı Ayçiçekyağı (Kızartma İçin)
Bir Çay Kaşığı Yenibahar
Bir Çay Kaşığı Tuz
Bir Çay Kaşığı Kimyon

Sütaş Beyaz Peyniri rendelendikten sonra süt ve bir adet yumurta ile çırpın. Böylece peynir sosunuz hazır olacak. Kıyma, ıslatılmış bayat ekmek, soğan rendesi, maydanoz, kimyon, yenibahar, tuz ve bir adet rendelenmiş domatesi birlikte güzelce yoğurup avuç içerisinde şekillendirin. Köfteleri ayçiçeği yağında kızartın. Patatesleri halka şeklinde kesildikten sonra pişirme tepsisinin içerisine dizin. Üzerine köfteler ve halka şeklinde kesilmiş domatesleri sıralayın. Sonra üzerine Sütaş Beyaz Peynir sosu döküp 150°Clik firında 20 dakika pişirerek servis tabağına alıp servis edin.

Not: Köftelerinizin lezzetini arttırmak içinse yarım kilo kıymaya i tatlı kaşığı Sütaş Tereyağı ve yarım çay bardağı Sütas Süt ilave edin. Farkı göreceksiniz.

ML® Halka Köfte için tıklayın